मेरठ की गजक-रेवड़ी की दिल्ली में धूम, बेंगलुरु तक भारी डिमांड

सर्दियों में सिर्फ 4 महीने खुलती है दुकान

उत्तर भारत में सर्दी का कहर लगातार बना हुआ है, लोग सर्दियों में स्वस्थ्य रहने के लिए अलग-अलग तरह के नुस्खे भी आजमा रहे हैं

मगर माना जाता है कि सर्दियों में रेवड़ी और गजक खाना बेहद फायदेमंद होता है

दिल्ली में यह दुकान सूबेदार असली मेरठ वाले के नाम से काफी मशहूर है. इस दुकान के मालिक राहुल गुप्ता ने बताया कि सिर्फ सर्दियों में चार महीने के लिए दिल्ली में मेरठ के लाला बाजार से आते हैं

उन्होंने बताया कि वह अपने साथ सभी कारीगरों को भी लाते हैं. वह हर साल नवरात्रि में आते है, और होली के 5 दिन पहले दुकान बंद कर मेरठ चले जाते हैं

इस दुकान पर गजक और रेवड़ी के अलावा कचूर की बर्फी, तिल वाले पापड़, काजू रोल, चिक्की, नाजुक गजक, मूंगफली की चिक्की और अन्य चीजें भी बेची जाती है

इस दुकान पर गजक लेने आई नीलम नाम की महिला ने बताया कि कई सालों से गजक- रेवड़ी लेने आ रहे हैं

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